Speisekarte

Schweinemedaillons in Kräuterkruste
auf Pilzrahmsoße mit hausgemachten Spätzle und
Salat vom Buffet

Allgäuer-Schweineschnitzel
Schweineschnitzel belegt mit gebratenem Speck, Champignons und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und
Salat vom Buffet

Cordon Bleu vom Schwein
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes und
Salat vom Buffet

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit kleinem Maultäschle, hausgemachten Spätzle und Salat vom Buffet

Pollo Fino (Hähnchenoberkeule ohne Knochen)
auf mediterranem Grillgemüse, Trollingersoße und Rosmarinkartoffeln

Gebratenes Zanderfilet auf Tagliatellenudeln in
Weißwein-Dill-Soße und Salat vom Buffet

Ochsen Platte (ab 2 Personen)
Rostbrädle, Schnitzale und a Lendle mit Pommes ond
hausgmachte Spätzle, d'r zua verschiedene Soßa und
Salat vom Buffet

Quinoa-Kartoffel-Törtchen (VEGAN)
auf mediterranem Grillgemüse

Rote Bete Gnocchi
mit Grillgemüse an Weißweinsoße